Descripción
La Hiladora Fundidora BESS LB-20 está especialmente diseñada para la fabricación de quesos de pasta hilada y otros productos lácteos, garantizando un proceso homogéneo, eficiente y de bajo mantenimiento.
Su estructura está construida íntegramente en acero inoxidable AISI 304, ofreciendo máxima durabilidad, higiene y facilidad de limpieza.
Cuenta con controlador de temperatura digital-visual PT100 y doble motoreductor trasero que acciona de forma independiente los sinfines para realizar el amasado y la descarga con precisión.
El motor superior se encarga de la homogeneización de la masa, reduciendo los tiempos de producción y mejorando la consistencia del producto final.
La descarga del producto se realiza mediante una válvula esférica, ubicada en el extremo opuesto a los motores, lo que permite un flujo continuo y controlado.
Además, el equipo incorpora un sistema de inyección de vapor directa con válvulas regulables, optimizando la emulsión y la temperatura de proceso.
Ideal para plantas que buscan alta eficiencia en la elaboración de mozzarella, quesos fundidos y productos similares, con capacidad adaptable a distintos tipos de masa y formulaciones.
Datos técnicos:
• Capacidad máx.: 25 kg
• Peso: 85 kg
• Potencia: 2 HP
• Tensión eléctrica: 380 V (trifásica)
