Descripción
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Equipo construido totalmente en Acero AISI 304.
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Capacidad: Procesa entre 350 y 400 kg dependiendo de la masa que se utilice.
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Controlador de temperatura digital-visual, Pt100.
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Equipo ideal para quesos de pasta hilada o cualquier otro tipo de queso.
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Este equipo posee dos motoreductores en su parte posterior que se encargan de mover dos sinfines por separado.
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Posee inyección de vapor directa a través de válvulas para regular su ingreso.
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La descarga del producto se realiza a través de una guillotina neumática ubicada en el extremo opuesto a los motores.
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Estos equipos poseen dos motores en su parte superior encargados de lograr la emulsión con velocidad variable, según pedido y requerimiento del cliente, para lograr un producto final estable.
DATOS TÉCNICOS:
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CAPACIDAD MAX.: 400 KG.
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PESO: 140 KG.
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POTENCIA: 8.9 KW.
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CONS. DE AIRE: 1 KM (al apertura).
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PRESIÓN DE AIRE COMPRIMIDO: 6 Bar.
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TENSIÓN ELÉCTRICA: 380/220 V.
